Polysaccharide & Beta-Glucane
Stoffgruppe
Langkettige Zuckerverbindungen, die in der Zellwand von Pilzen vorkommen. Ein Teil davon lässt sich mit Heißwasser lösen.
Wildsammlung Deutschland · Fomes fomentarius
Flüssigextrakt aus wildgesammelten Fruchtkörpern: Ultraschall, Ethanol und Heißwasser. Hergestellt in Kronach, ohne Zusatzstoffe.
Steckbrief
Ein robuster Baumpilz mit langer Geschichte: Schon bei der Gletschermumie Ötzi fand sich Zunderschwamm. In unseren Wäldern wächst er vor allem an Buchen und Birken.
Inhaltsstoffgruppen
Der Zunderschwamm enthält mehrere Stoffgruppen. Wir benennen sie, ohne Wirkungen zu versprechen.
Stoffgruppe
Langkettige Zuckerverbindungen, die in der Zellwand von Pilzen vorkommen. Ein Teil davon lässt sich mit Heißwasser lösen.
Stoffgruppe
Stoffe, die sich gut in Ethanol lösen. Deshalb nutzen wir Ethanol zusätzlich zum Heißwasser.
Stoffgruppe
Natürliche Inhaltsstoffe, die in den Pilzfruchtkörpern vorkommen und im Extrakt enthalten sind.
Qualitätsstandards
Handgesammelt in deutschen Wäldern, nicht aus Massenanbau.
Schallwellen schließen die Zellstrukturen auf, bevor extrahiert wird.
Wir verwenden kein Mycel, sondern ausschließlich Fruchtkörper.
Nur drei Zutaten: Wasser, Ethanol und Fruchtkörper. Vegan und glutenfrei.
Die Bio-Zertifizierung ist in Vorbereitung, geplant für Q1 2027.
Verarbeitung und Abfüllung in Oberfranken, Bayern.
Vom Wald zur Flasche
Schritt 1 / 4
Wir sammeln die Fruchtkörper des Zunderschwamms von Hand in deutschen Wäldern. Verwendet wird der ganze Fruchtkörper, kein Mycel.
Nur FruchtkörperSchritt 2 / 4
Mit Ultraschall werden die harten Zellstrukturen des Pilzes aufgeschlossen. Das macht die anschließende Extraktion gründlicher.
Ultraschall-ExtraktionSchritt 3 / 4
Ethanol und Heißwasser lösen Stoffe mit unterschiedlicher Löslichkeit. Beide Auszüge ergeben den Dual-Extrakt. Birkenporling und Zunderschwamm werden gleich verarbeitet.
Ultraschall + Ethanol + HeißwasserSchritt 4 / 4
Der Extrakt wird in Kronach in 50-ml-Glasflaschen abgefüllt, ohne Zusatzstoffe, und mit Sendungsnummer versandt.
50 ml · Glas · BPA-freiProduktdaten
Die wichtigsten Angaben zu Inhalt, Herkunft und Herstellung.
Hinweise
Geschichte & Tradition
Bei der Gletschermumie Ötzi fanden Archäologen Zunderschwamm und Birkenporling. Der Pilz diente unter anderem als Zunder zum Feuermachen. Die Verwendung beider Pilze beruht auf überliefertem Erfahrungswissen. Wir verbinden diese Tradition mit moderner Ultraschall-Extraktion, ohne Heilversprechen.
Wie der Pilz aufgebaut ist, welche Stoffgruppen er enthält und was Studien zeigen (und was nicht), erklären wir in „ Zunderschwamm: Geschichte, Stoffe & Forschung “.
Häufige Fragen
Der Zunderschwamm (Fomes fomentarius) ist ein Baumpilz, der in Europa und Asien vor allem an Buchen und Birken wächst. Wir verwenden ausschließlich die Fruchtkörper für unseren Flüssigextrakt.
Schallwellen schließen die harten Zellstrukturen des Fruchtkörpers auf. Anschließend lösen Ethanol und Heißwasser Stoffe mit unterschiedlicher Löslichkeit. Beide Schritte zusammen ergeben den Dual-Extrakt.
Wir sammeln die Fruchtkörper von Hand in deutschen Wäldern. So kennen wir Herkunft und Rohstoff und wissen genau, was in der Flasche landet.
Ethanol dient als Extraktionsmittel und bleibt im Produkt. Das Produkt ist deshalb nicht für Kinder, Schwangere und Stillende geeignet.
Unser Extrakt entsteht ausschließlich aus ganzen Fruchtkörpern. Wir verwenden kein Mycel, das auf Getreide gezüchtet wurde.
Noch nicht. Die Bio-Zertifizierung ist in Vorbereitung.
Es sind zwei verschiedene Pilzarten. Beide Extrakte werden gleich hergestellt: Ultraschall, Ethanol und Heißwasser, aus Fruchtkörpern aus Wildsammlung.
Trocken, bei höchstens 25 °C und vor Licht geschützt. Vor Gebrauch schütteln. Hinweise zu Haltbarkeit stehen auf dem Etikett.
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Fomitopsis betulina
Gleiche Extraktion, andere Pilzart: Ultraschall, Ethanol und Heißwasser aus wildgesammelten Fruchtkörpern.
Birkenporling + Zunderschwamm
Beide Extrakte als Set: zwei 50-ml-Flaschen mit Pipette in einer Faltschachtel.
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